River Twice sorgt schon früh mit der Dinnerserie „Weihnachten im Juli“ für festliche Stimmung

Mit der Nachricht einer neuen Weihnachts-im-Juli-Dinnerserie vom East Passyunk-Hotspot River Twice ist in Philadelphia schon früh Feiertagsstimmung eingekehrt. Die kulinarische Veranstaltung des Ehepaars Chefkoch Randy und Amanda Rucker findet vom 18. bis 22. Juli statt und bietet fünf aufeinanderfolgende Abendessen von mehreren bekannten und lokalen Köchen.

Die Tradition begann letztes Jahr, nachdem die Gastkochreihe „Cheftivus“ des Veranstaltungsortes 2021 durch die Omicron-Variante von COVID abgebrochen wurde. Die ursprüngliche fünftägige Serie sollte Köche aus Philadelphia, Brooklyn und New Hampshire für einen Zeitraum von 10 Minuten umfassen gemeinsame Abendessen in den Tagen vor Heiligabend. Nachdem dies geschehen war, beschlossen die Ruckers, im Juli unter ähnlichen Umständen eine neue Dinner-Serie zu starten – und sie war ein Erfolg.

Das Line-up für 2023 umfasst den jüngsten Gewinner des James Beard Best Chef: Mid-Atlantic Award aus Kalaya, Chutatip „Nok“ Suntaranon, den ehemaligen Sous-Chef von River Twice, der derzeit die Küche im Laurel leitet, Kevin McWilliams, sowie Alexandra Holt, die derzeit leitet Roxanne, Alex Talbot von Curiosity Donuts (der auch das Buch „Ideas in Food“ verfasst hat) und Alex Kemp Roussy, der kürzlich My Loup mit seiner Verlobten, der von James Beard nominierten Köchin Amanda Shulman, eröffnet hat.

Jeder Koch kocht einen Abend lang in Zusammenarbeit mit Chef Rucker und dem River Twice-Team.

„Weihnachten im Juli war letztes Jahr so ​​ein Erfolg und es war wirklich unglaublich, an fünf Abenden mit so vielen talentierten Köchen an 40 verschiedenen Gerichten zusammenzuarbeiten“, sagte Chefkoch Rucker in einer Erklärung.

Rucker fuhr fort: „Wir wussten, dass wir es unbedingt noch einmal machen mussten. Es steckt so viel Kreativität darin, an fünf Abenden fünf völlig einzigartige Menüs zu kreieren, aber dies zusammen mit so talentierten Köchen wie den fünf Köchen, die wir begrüßen, zu tun, macht dies nicht nur für den Gast, sondern für unser gesamtes Team zu einem Erlebnis. ”

Zuerst wird Talbot am 18. Juli antreten, Kevin McWilliams wird dann am 19. Juli folgen, dann Alexandra Holt von Roxanne am 20. Juli, Chutatip „Nok“ Suntaranon am 21. Juli und Alex Kemp Roussy werden die Serie dann am 22. Juli beenden.

Bei allen Abendessen gibt es ab 18:00 Uhr Sitzplätze im Innen- und Außenbereich. Pro Abend stehen 50 Sitzplätze zur Verfügung. Das Abendessen kostet 150 US-Dollar pro Person oder 175 US-Dollar an der Theke des Küchenchefs mit sieben Sitzplätzen. Aufgrund der Art der Ereignisse können Ernährungseinschränkungen nicht berücksichtigt werden, heißt es in einer Pressemitteilung. Reservierungen können über Resy vorgenommen werden. Gäste sollten beachten, dass das Restaurant am Sonntag, den 23. Juli, geschlossen bleibt.

Weitere Informationen zu River Twice (1601 E Passyunk Ave.) oder seiner zweiten jährlichen Weihnachtsessenreihe im Juli finden Sie unter rivertwicerestaurant.com

Molly Given ist eine Journalistin, die derzeit in Philadelphia lebt und über Reportagen und Unterhaltung berichtet. Ihre Liebe zu interessanten Geschichten und fesselnden Interviews wird nur noch von ihrer Affinität zu würzigen Margaritas übertroffen.